O firmě

Vážení přátelé dobrého jídla a posezení, rádi Vám představíme naši restauraci BETLÉM, která se nachází v poměrně klidné části Černých Polí v Brně,  ul. Krkoškova 27.Nabízíme obědy, slavnostní večeře,  firemní akce, oslavy, svatební hostiny a rauty, to vše na  velmi dobré úrovni. Specialitou našeho podniku je tzv. předváděčka, kde šéfkuchař a zároveň spolumajitel restaurace připravuje kuřecí a vepřové maso, filety z lososa a dalších ryb přímo před hosty, kteří si tuto show předem objednají. Kapacita restaurace je cca 90 míst. Polovina je v úrovni restaurace a zhruba polovina míst se nachází v suterénu, kde je prostředí  velmi příjemné s akváriem a dubovými stoly a židlemi. Z těchto prostor dokážeme vytvořit na přání zákazníka intimnější atmosféru.Dalších cca 50 míst máme na venkovní zahrádce, kterou využíváme od jara do pozdního podzimu. Při zřizování zahrádky jsme také mysleli na rodiny s dětmi. Zřídili jsme pro ně dětský hrací koutek, kde mají k dispozici pískoviště, dřevěný domeček, různá plastová odrážedla, hračky, traktůrky a motorky, na kterých mohou  po zahrádce jezdit,  rodiče v klidu posedět s přáteli a přitom mít své děti na  očích. Restaurace je zcela nekuřácká, ale na zahrádce je kouření povoleno. Nabídka jídel je specifická pro naši restauraci. Vaříme výhradně z čerstvých potravin: masa, ryb, zeleniny a ovoce. Nepoužíváme žádná chemická dochucovadla. Vývary získáváme vařením čerstvého masa, ořezů, kostí a zeleniny. Vývary pak používáme k přípravě různých omáček. Jako jediná restaurace v okolí Vám můžeme nabídnout přírodní nepasterované kvasnicové pivo z Dalešic, které se vyznačuje svojí neobvyklou a výraznou chutí. Další podobu piva z Dalešic Vám můžeme nabídnout  pivo filtrované přes křemičité písky. Tím se pivo stává čirým a částečně zbaveným kvasnic. Je také velmi oblíbené. Restaurace se může pochlubit několika vlastními specialitami. Specialitou naší kuchyně je celá pečená vepřová  kýta s kostí, která je podávána s různými ingrediencemi a dipy,  zeleninou dle výběru a chuti hostů. Jako další speciální dobrotu Vám můžeme nabídnout  křehký  a šťavnatý hovězí steak. Také saláty a bezmasá jídla mají v našem jídelníčku své místo. Pokud si nevyberete, můžete požádat kuchaře a on Vám zhotoví salát dle vlastního přání.Jen naše restaurace  Vám nabídne pravý, dle vídeňské originální receptury  pečený  SACHER dort. I další dobroty čekají na Vaše mlsné jazýčky. Toto je jen malý výčet specialit restaurace BETLÉM. Dovolíme si říct, že ceny u nás odpovídají kvalitě naší kuchyně.   Majitelé a personál restaurace se snaží svým hostům maximálně vyjít vstříc a zvou Vás, přesvědčte se!

zn. DrahaBrno

Text o firmě...

       

BIO POTRAVINY

Nabídka restaurace Betlém