Popis - Přírodní kozí sýr 1Kg

Od roku 1990, kdy jsme se rozhodli pokračovat ve šlépějích našich předků, se mnohé změnilo. Naše polnosti, které obhospodařujeme se rozšířily na cca 30ha. Z této plochy tvoří louky a pastviny zhruba polovinu. Na přiléhající pastviny vyháníme od jara do podzimu naše stádo 150 koz. Na orné půdě pro kozy pěstujeme ječmen, oves, tritikale a vojtěškotrávu pro výrobu senáže. Krmná dávka se doplňuje vlastním senem a nákupem soji, lizu a krmné soli.
Kozy se dojí dvakrát denně ve vlastní dojírně a mléko se denně zpracovává na sýry a tvaroh. Sýry dodáváme do tržní sítě ZDRAVÁ VÝŽIVA po celé České republice. V rámci venkovské agroturistiky prodáváme z domu. Pro farmu je typická sezónnost se zahájením v období Velikonoc a ukončením v období Vánoc. Naše zvířata jsou pod stálým veterinárním dohledem, jelikož majitel je současně veterinárním lékařem.