|
Hlavní jídla ze zvěřiny
|
200g |
Zvěřinový lovecký guláš „Stará myslivna“ variace knedlíků |
|
|
200g |
Srnčí z Ferdinandova revíru se šípkovou omáčkou, zámecký mramorový knedlík |
|
|
200g |
Daněk z císařské obory na smetaně, houskový knedlík |
|
|
200g |
Pečený bažant z bažantnice Konopiště se slaninou na červeném víně a divokým koření, kysané zelí, šťouchané brambory |
|
|
200g |
Pečené maso z divočáka na česneku, Františka Josefa, staročeské červené zelí, bramborový knedlík |
|
|
300g |
Lothringenská zvěřinová pánev - kančí a daňčí medailonky, srnčí hřbet, šípková omáčka |
|
|
250g |
Myslivecký sekaný biftek s pepřovou omáčkou |
|
|
200g |
Dančí tournedos prince Rudolfa s jalovcem a hříbkovou omáčkou |
|
|
200g |
Smažené řízečky z divočáka |
|
|
|
